烟火气里的幸福智慧：方太集成烹饪中心Ⅱ代及水槽洗碗机E5/Z5重磅发布

    随着生活水平和居住条件的提高，国人对厨房的认知也在被刷新。为了推动厨电科技发展，让厨电产品与人们生活更加深度地结合，方太自2013年起，坚持将一年一度的年度发布会作为最重量级产品的发布平台，先后发布了连续6稳居畅销机榜首的智能“风魔方”系列吸油烟机，掀起洗碗机市场革命的跨界三合一水槽洗碗机，中国首个智能厨房生态系统FIKS智能系统，行业首款厨电集成“新物种”方太集成烹饪中心……

    在引领中国厨电市场风向的同时，我们看到了方太的跨越式发展。继2018年发布“新时代家庭幸福观”，2019年发布“幸福社区理念”之后，今年8月12日举行的年度发布会上，方太发布了“幸福厨房理念”。从家庭延伸至社区，又回归厨房，与亿万家庭分享烟火气里的幸福智慧。会上，方太正式为我们带来了集成烹饪中心Ⅱ代和新品水槽洗碗机E5/Z5。

集成烹饪中心Ⅱ代：六大集成优势升级中式烹饪体验

    方太集成烹饪中心Ⅱ代集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多样选择于一体，在功能上可以抵传统的五台产品。其中，每一件单品都是该品类的科技集成大成，升级厨房健康防护，创造更好烹饪体验。

    方太认为，面对行业新趋势和新变化，不必一味追求产品的颠覆式创新，应该将用户利益、社会责任放在首位。厨电集成化只是一种手段，最终目的是通过一体化的设计和协同的集成解决方案，满足用户对于厨房集成烹饪的乐趣和信任。正因为此，在集成灶成为市场风口时，方太没有选择“跟风”，而是坚持原创、引领、美善的创新理念，依托数十年厨电科技深厚积淀，在2019年创新推出集成烹饪中心产品，并在2020年升级发布集成烹饪中心Ⅱ代。

    方太集成烹饪中心Ⅱ代对中国厨房烹饪手段进行了解构与重构，一机集结36种烹饪方式，可同步进行炒、蒸、烤等多项操作，30分钟即可做好六菜一汤。强大的一体式操控设计，让用户在灶具台面上就能完成所有功能操作，减少走动和弯腰，烹饪更轻松。与此同时，方太还为集成烹饪中心Ⅱ代配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单推荐、微信远程控制等多项厨电黑科技，打造更懂用户的下厨神器。其搭载的FIKS智能操作系统，可与方太幸福家APP直连，上万道专业菜谱一键掌握，厨房小白也能尽享烹饪乐趣。

新品水槽洗碗机E5/Z5：树立行业发展新的风向标

    不同于市场上现有的产品，全新一代水槽洗碗机E5/Z5搭载的方太原创发明全净透空化技术，颠覆行业清洗机理，引领洗碗机品类迈入“第二代清洗技术时代”，树立行业发展新的风向标。

    其中，方太原创发明的全净透空化技术，将以往洗碗机单纯的“水洗”，升级为水气混动的第二代清洗技术“气泡洗”。利用气泡爆裂的力量加快水的流速，加大水的冲击力，在上千亿空化气泡的持续爆裂与水气混动的脉冲式冲击作用下，剥离餐具上的顽渍，让餐具焕然一新。它的爆破级净洗力，可以实现中式重油全净透，即使煲仔锅也能轻松洗净。

    值得一提的是，“空化技术”其实是军工技术，被运用在军舰去除船底附着物等专业军工清洗，可以高效率清洗军舰船底甲壳生物附着，并不伤害船体。方太将专业军工技术成果引入民用领域，将其跨界应用到洗碗机上，就是希望能够实现洗碗机性能提升，尤其是在提高洗净度、保护餐具涂层等方面，最终解决中式烹饪重油顽渍的行业清洗难题。

    除此之外，水槽洗碗机E5/Z5净洗能力的提升，还得益于开放式双泵无管路结构和诱导宽频技术。双泵结构的采用能够让水流二次加速加压，冲击力更大，无管路结构则可以减少水流在管路中的受阻损耗；而诱导宽频技术让水流从最短路径传输上来，大大增强水流速度。