欧睿国际: 海尔冷柜全球13连冠

　　2024开年，持续领跑行业的海尔冷柜迎来了全新成果。1月8日，世界权威调研机构欧睿国际数据显示：2023年海尔冷柜品牌零售量全球第一。这也是海尔冷柜第13次蝉联全球第一。

　　早在2011年，海尔冷柜就已经成为全球冷柜市场的冠军。连续13年夺冠，这与其在科技、场景方面的持续创新紧密相关。拿2023年来说，一方面，海尔冷柜创新出双翼驭风鲜冻、HCF鲜冻保湿等颠覆行业的原创科技，使全球用户的冻鲜体验得到了全面跃升；另一方面，其开辟家庭储鲜场景、商用冷链场景，为多圈层用户带来了理想的储鲜体验。

　　将用户需求放在首位，全球用户首选海尔冷柜

　　冷柜通常不是家庭保鲜的第一选择，一般作为冰箱的补充存在。随着家庭成员增加、过年过节海鲜肉食囤货多等情况出现，冰箱的冷冻室就渐渐显得不够用了。因此，不少家庭会通过增加一台冷柜来扩充冷冻容量。

　　相较于冰箱，冷柜更像一个家庭冷库，大多数用户习惯将近期不会食用的海鲜、冻肉长久储备在冷柜中。可食材储存的时间长了，一些问题也慢慢显露出来：久冻的牛肉干瘪失水，与内壁的冰霜“合二为一”，取用牛肉时要用刀具从霜层中凿下来；水饺表面出现细小的裂纹，馅料中的汁水悄然流失……经过长时间冷冻，食材的口感、风味、营养已经大不如前。

　　这些用户生活中透露的痛点，也成为了海尔冷柜科技创新的起点。依托全球“10+N”研发体系，海尔冷柜最终攻克了无霜、保湿、控温等多项冷冻难点。在88项国家专利的加持下，海尔冷柜颠覆传统送风方式，创新出双翼驭风鲜冻科技，实现0结霜，让食材洁净不黏连；基于原创的HCF鲜冻保湿科技，海尔冷柜久冻的牛肉口感鲜嫩、汁水丰盈。此外，其创新的-40℃细胞级冷冻科技，可最大限度保证细胞完整，避免营养流失。海尔冷柜不断刷新冷冻科技的保鲜上限，满足用户囤鲜需求。

　　始终将用户需求放在首位，这也是海尔冷柜获得用户首选的关键所在。在中国，GfK中怡康数据显示，海尔冷柜2023年累份额涨至51.2%，以过半份额位居TOP1；在全球，海尔冷柜2023年品牌零售量第一，是全球用户连续13年的不变首选。海尔领鲜系列无霜卧式柜、珍味系列立式柜等多款产品也成为了深得用户口碑的行业爆品。

　　开拓家庭、商用专业场景，探索增长新空间

　　当然，这些原创科技成果并不足以概括海尔冷柜的“全球13连冠”。在创新科技的基础上，海尔冷柜还全面构建家用、商用场景，进一步提升储鲜方案的完整性、专业度，为各类用户群体搭建起理想的储鲜体验，积极开拓出新的增长空间。

　　在家用场景中，不同人群的储鲜需求各异。比如，年轻一族更看重产品外观的时尚度，能否为护肤品、爱宠零食等留出专储空间。对此，海尔冷柜推出了更契合年轻群体的元气吧，其出挑的颜值完美融入奶油风、原木风等受年轻人喜爱的家装风格，2℃-15℃的温度区间为鲜果饮品、护肤用品、宠物罐头均提供了合适的储藏温度。除了元气吧，海尔冷柜更通过布局立式柜、卧式柜、冰吧、酒柜等全产品矩阵，开拓出了个性化、多元化的家庭储鲜场景，满足了各类人群的差异化储鲜需求。

　　在商用场景中，各个行业对储鲜更是各有讲究。针对不同行业的储鲜要求，海尔冷柜推出多款差异化产品，覆盖了农贸生鲜、餐饮后厨、商超便利、特色经济等全场景。就拿餐饮行业来说，菜品的新鲜度、出餐效率尤为重要。海尔冷柜推出的海风系列厨房冰箱，可在后厨38℃环温负载下实现最低制冷温度-22℃，能够将食材冻得更透、更鲜。同时，厨房冰箱搭载的-7℃软冷冻模式能做到0时差解冻，实现食材即取、即切、即烹，有效提高用餐高峰期的出餐速度。

　　以用户为中心，海尔冷柜不断创新科技、迭代场景，在岁月的长河中持续满足用户日新月异的储鲜需求。海尔冷柜高品质的储鲜体验击到了全球用户的心坎儿里，全球13连冠则是水到渠成的结果。