中国家用电器研究院设计研究与评测中心主任梁晶

粱晶：感谢各位领导，感谢各位专家，感谢企业的同仁一起相聚在西宁，在厨电论坛上发布了《厨房电器显控面板交互设计通则》，接下来我来给大家介绍一下我们标准是怎么制订的，为什么制订这个标准？制订这个标准有什么意义？包括这个标准将来在研发或者是产品的制造过程中，怎么去落地执行，在这里我给大家做一个简单的介绍和交流。
    首先，我们来说为什么要建立厨房电器显控面板交互设计的通则，首先是因为我们大家也发现了做了很多用户体验中心，做了很多的消费者调研，我们发现很多消费者在购买产品的时候，会发现产品的很多功能相似，但是界面买回来以后都需要投入一定的学习成本，产品的界面，就是操作界面长的不太一样，或者界面一致性没有传递出来界面的同一品牌或者不同品牌中同一功能的产品一致性，在操作的时候，有很多体验上的问题，所以，我们行业里面需要厨房电器显控面板设计领域推出一套统一的标准，既在产品开发端，评价产品的时候，设计产品的时候有一定的指导意义，评价意义，包括随着消费升级，产品消费升级，有新的功能出现的时候，新的功能的界面怎么定义，怎么把关，怎么控制它的质量，让产品从企划端到最后产品在各个平台上市的时候，让它的一致性传递下来，这个都需要界面的标准给它一定的指导和评价。包括我们在工信部，13部位发布的制造业专项能力行动里面，提到了设计研究，设计高端化服务，设计规范，设计标准的工作，现在在这块，我们国内在这块相对来说比较缺失，我们看在家电大标位下面，安全、性能标准非常多，但是目前发布的跟设计有关的标准只有工业设计，而且是一个各品类通用的很基础的标准，所以在去年年底和今年我们做了一系列的跟设计相关的标准，我们后面会给大家详细的去解读。
    还有建立标准的背景，我刚才提到的品牌非常多，无论是家电行业在做厨电产品，一些互联网行业，不是家电行业的现在也都往这个行业里面去跨，我们做了很多厨房电器产品，而且厨房电器产品没有具体的定位什么样的或者哪些品类是厨房电器，很多是交叉的，也是厨房电器，我们也可以定义为厨房电器产品，在品牌如此多，产品功能也非常繁多，功能也非常多，比如说现在有些传统的家电产品，还有新的炒菜的锅，或者厨房里面有一些新的功能，语音交互，人脸识别，很多智能化的产品，包括自动清洁的产品都有了，在这些新的功能出现的情况下，消费者还没有学习，对这个产品没有一定的使用认知，没有一定的学习的资本的投入的情况下，我们怎么去用这样的产品，提升产品使用的流畅性和体验，所以我们需要制订这样的一个标准。包括为了提升厨房电器的使用标准，我举一个例子，很多人不是特别能理解，确实是体验标准现在在行业里面比较少，这个体验标准，我们说的设计标准的统一，或者是体验一致性，我们怎么样去传递，这个我举个例子，比如说我们的汽车，大家都知道，在汽车开关门的时候，或者汽车的A级曲面，高级曲面，或者听汽车关门的声音，或者坐在汽车里面，汽车里面比较混合的混响的声音，大概能听出来是什么品牌的车，或者开关能力是什么品牌，可以感觉到，或者从车的曲面，但是我们家电产品没有这样的影响，说把LOGO挡住，通过开门的感觉，每个品牌统一的品牌传递的是统一的核心的硬度，这是品牌硬度很大的IP，家电企业没有做起来，特别需要制订设计的标准把品牌硬度做起来。
    在这里建立标准的意义，我前面已经提到了，提升用户体验，增强功能一致性，就是行业里面通用功能，传统功能和新的功能的一致性，还有增强行业的基础规范和行业发展，大家看右下角是一个逻辑图，当我们产品在用户体验试验室，无论是上市阶段，还是开发阶段，还是企划需求的预研阶段，这样的产品有标准贯穿开发的使用这个产品，包括在云平台做人机环，使用方式，使用消费者本身，机器本身的研究，我们从生活方式研究它的行为，研究它的需求，研究它的各项生理指标，包括空气，光电等等环节，我们在这样的环境响应到产品上的时候，我们都要统一的制订出来我们的标准，这个标准其实更多呈现了产品给消费者体验的标准，跟整个使用产品的使用场景的环境，包括人的各项生理指标，包括跟机器的各项指标都是一致的，我们都需要通过这样的信息界面去传递，它可以是一个软界面，也可以是强交互的，是一个按纽，一个把手，或者什么样的屏等等，包括我们这套标准可以在整个体验质量的管理层，包括做企业的决策，包括体验质量的管理，包括我们在响应现在的经济“双循环”，我们怎么提升产品的质量，现在整个国内的消费趋势下，尤其是疫情，很多消费者没办法走出国门去，大家看到了去三亚免税店，每天要突破多少亿，大家都去代购，买国外进口的高端的奢侈品，不仅仅是有电器，也有生活用品，消费品，所以我们现在需要做的是家电企业也得响应需求的升级，做出高端的家用产品，让消费者口袋里的钱不仅花到国外去，也要花到国内，过企业有实力做到一点，我们做了厨电的标准，就是响应这个事，比如做了用户交互行为的分析，有声音分析，舒适满意度分析，用户情绪喜好的分析，疲劳度的分析，食材感官评价的分析，用户生理健康状况的分析，我们做这样的分析，在各个阶段都可以应用到。比如说我们做烹饪食材，烹饪食材产品烹饪之后的效果，和烹饪出来的现在有些产品有什么降糖减脂功能，怎么在产品界面上和其他产品普通产品的差异化，这个需要在界面上有一定的研究，在界面上有一定的标准输出，指导我们做健康厨电的界面，包括生理数据的采集，刚才白老师提到了厨房的健康电器，健康的指数，比如说吸油烟机烟灶联动，消费者不仅仅是需要烟灶联动功能，而是烟灶联动带给我更方便，更健康的产品，比如了逃逸了多少有害因子，或者吸进去多少有害因子，在这个产品的信息交互界面上怎么样标准呈现出来，整个行业在厨电健康标准信息上有一定的传达方式，这是在做这个标准更重要的意义。包括我们的一些操作，比如说肌肉疲劳分析，比如老年人使用家电，老年人生理的机能会退化，当然这个产品符合的情况下，产品的温声不会烫伤人的皮肤，但是对老年人，老年人没办法感受到温度的变化，但是有些年轻人摸到正在烘焙过程中的产品的面板或者是界面，把手的时候，都是一些界面，所有交互的触点都是界面，在发生交互的过程中，虽然这个产品上市了，但消费者的感知安全，他会觉得温度这么高会不会有问题，或者闻到的气味这个东西是有毒有害的，这个产品之所以上市，我们保证了产品的基本门槛，但是高端的厨房家电走的时候，我们要消除消费者的感知心理的恐惧，提升我们的感知体验的愉悦度，所以我们做了很多用户交互的分析，这个也为我们做厨房电器显控面板提供了我们的方法。
    包括在这里面，我们做了大量的调研，最基本的门槛，在厨房电器显控面板标准里面定义了可能性分析的方法，指标，还有测试的评价结论，在这里面我们不仅有设计前期，设计中期，还有产品即将上市量产的各个阶段，有测试方法的具体的方法和执行方法。包括还做了大量的厨电产品的评测，评选出了一些比较不错的厨房电器显控面板做的比较不错的产品，后面会即将发布。
    包括智能产品的交互评测，为什么我们会做到这个，就是我们这个产品的交互界面除了传统的功能，比如说有一些新的语音交互的功能，手势识别的功能，图像识别的功能，在标准里做了定义，我们不仅是定义了方法，而且还定义了一些指标，哪些指标是我们智能化的刚需功能，哪些是需要的，在用户的旅程图里，哪些是需要我们出现交互的场景，哪些不需要，消费者还需要物理化的交付方式，在标准里面，把一些刚需功能也体现了出来。大家看大调研，作为标准的支撑，我们在2019到今年做工信部质量提升的项目，做了13个品类，我们做了2万问卷大调研，很多消费者都对厨房电器显控面板吐槽点特别多，我们专门把厨房电器显控面板做了团体标准，也是为了在品控方面提升体验感。
    这个是标准的制订流程，标准主要是通过四个方向，设定了产品交互的可能性原则，还有界面操作的基本规范，还有消费者体验的基本原则，还有具体的测试方法，我们在这里面定义了一二级指标，还有测试流程，原来会发布，以后也会发给现场的各位对厨电产品标准感兴趣的朋友。这里我还体现了一些我们在测试过程中定制的测试的模型，测试的道具，输出了我们这四个纬度的标准的具体范围，在今后做厨电评价和开发的时候，大家都可以来参与使用这个标准，这个标准只是通则，后续会出语音交互的细则，包括按键细则，厨电界面健康信息，传达给消费者的指标信息的细则，都会在我们的通则下面去制订，欢迎各个企业一起来做这件事情。
    非常感谢大家！后面有机会，今天我们发布的这个标准只是一个通则，后面还做了大量的研究，现在正在储备，希望大家积极参与到后面标准的迭代，后面还有一些细则出来。非常感谢大家！