今天是5月21日，是小满节气。小满是夏季的第二个节气，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。小满节气之后是疾病容易出现的时候。建议大家要有“未病先防”的养生意识。
人体在夏天津液消耗较多，所以夏天应注意清热、生津、止渴，并且因这一时期暑湿并重，所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为，长夏在五脏中归于脾，也宜清补。按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食。同时，夏天还要常吃利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿。
今天笔者就给大家介绍几款适合小满食用的养生食谱，大家不妨一起来关注一下。
食谱1：青椒炒鸭块
配料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。
锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
产品推荐：西门子LS65SK950W
西门子LS65SK950W侧吸式吸油烟机采用33度V黄金角机身设计的设计理念，将不锈钢轮廓与独特黑色晶钻嵌条巧妙结合，飘逸莹亮，凝练线条勾勒恢宏气度，精妙笔触辉映刚性格局，灵感挥洒间，厨房整体之美巧然立现。
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专门为中国厨房设计的西门子自清洁系统，当吸油烟机累积运行20小时后（三口之家大约每一到两周）自动提醒您启动清洁程序，油烟机内部清洁工作完全日常化，自动化。及时清除吸油烟机内部核心动力系统的油脂污垢，带来恒久洁净动力，使吸油烟机保持良好的工作状态——长久“均衡吸油烟”。西门子以尖端科技再造厨房空气品质的全新标准，畅享清新愉悦的厨房新呼吸。
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西门子 LS65SK940W
[参考价格] 6222元
食谱2：白鲫滚荷包蛋
配料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起；鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起；起油镬爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
产品推荐：爱仕达AI-F2113E电磁炉
爱仕达AI-F2113E采用黑色微晶面板，外观质朴大方，按键采用触控式，便于操作还能有效防水。
爱仕达AI-F2113E电磁炉爆炒、炒菜、炖奶、蒸煮等多项智能烹饪功能。特设文火慢炖功能，能让食材营养得到更好的释放。独特的螺旋风道散热系统，能有效静音。智能温控技术，让温控更加精准。
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爱仕达 AI-F2113E
[参考价格] 179元
食谱3：荸荠冰糖藕羹
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
产品推荐：苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲
苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲采用黑色与白色的经典配搭，能比较好的融入厨房家居，独特的造型也是让人眼前一亮。
苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲因为采用独有的精确温控技术，针对不同的米种和口感可实现精确温度控制。因此，不管是什么米种以及在口感方面都能进行选择，可满足不同人的需求。最长可以24小时预约的功能非常实用。
苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲的内胆采用复合不锈钢聚能厚釜，传热均匀抗粘，底部的光滑设计，不易糊锅，也更容易擦洗清洁。4L的容量可供4～5人食用。
编辑点评： 苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲采用IH加热方式，内锅为感应式加热，灵敏度高，同时配合锅内直接测温，采用七步加热曲线控制，令到每一个阶段都精准，能针对不同的米种和口感，均能煮出好吃的米饭，煮粥更不会出现溢锅现象。
苏泊尔 CFXB40HC2-120
[参考价格] 759 元
食谱4：冬瓜草鱼煲
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
推荐产品：德意JZY(T.R)-2312燃气灶
这款德意JZY(T.R)-2312燃气灶采用了经典的小尺寸设计，一体成型的不锈钢面板，让这油烟机的安全性能大大提升，而且也非常便于清洁打理。欧式的亚光搪瓷炉架经久耐用，并且不容易变形。
具有童锁的开关设计，只有在按压下去之后才能进行点火，避免了儿童玩耍时触碰到产生意外。
全进风结构，能够根据气压的不同进行调节风量，使燃气与同期的混合始终均匀，大幅度提高燃烧效率。另外优质的59号合金铜火盖非常坚固，即使是高温燃烧也不用担心长期氧化腐蚀。意外熄火保住装置，当产生意外熄火时及时断开火源与燃气，防止意外事故发生。
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德意 JZY(T.R)-2312
[参考价格] 京东商城：1180元
