经典复古轻食有度 统帅BCD-138LTMPER(DZ)冰箱评测

2018-06-19 16:25:14  环球家电网


炎热的夏天,食材保鲜是身体健康的第一道防线,既要温度,也要鲜度。每个家庭总有一个成员对于烹饪情有独钟,无论你的家庭成员有多少人,总有一款冰箱正对你的胃口。在生活节奏比较快的一线、二线城市中,80、90后占了社会群体的很大比重,这些消费者很多都习惯一次性购买食用一周甚至更久的食材,那么对于冰箱的要求既能有足够的容量,也要能够有较好的保鲜效果,最好还要有一些个性化设计,例如具备酒类、饮料、面膜等置放方案的冰箱更受欢迎。

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如果你是单身或者两口之家,没有长期储存大量食材的需求,那么这款统帅BCD-138LTMPER(DZ)正是你的不二之选,此次评测将针对它的速冷、保鲜、能耗、噪音等全方位为您进行综合测试,想来不会让高要求的你失望。

简约不简单,新锐设计极简美学

 

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在外观设计方面,统帅BCD-138LTMPER(DZ)传统却不保守,传统方面讲的是其整体工学设计,并没有过于苛求特立独行的外观或繁复的功能,上下两门设计,顶部冷冻,长久锁住食材水分。

 

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下部保鲜,时刻保护食材新鲜。它采用精工细作的高品质材料,100℃耐高温隔热台面,你可以将烤箱、微波炉、榨汁机等小家电放置在顶部使用,充分节省了室内空间,且高度比较适合成年人操作使用,不用弯腰即可完成操作。

不保守说的是它的外观设计,它以暗雅黑为主色调,颇有一种复古之风,相对于传统白、银、灰的颜色搭配,更为彰显主人的个性风格。

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统帅BCD-138LTMPER(DZ)总容积为138L,冷冻室容积为39L,冷藏室容积为99L。承载量基本能够轻松应对两口到三口之家的对于食材的储藏需求。

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冷藏室设计精巧,空间设计多层置物架可以自由活动。底部“文艺范”果蔬盒个性十足,门体上的置物架分为三层,中、下两层的空间充裕,大瓶装的啤酒、红酒、白酒不用担心放不下。

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特别为酒类爱好者设计Z型金属饮品酒架,对于红酒爱好者绝对是个福音,也拓展了酒类、饮料的存储空间,采用格栏式置物架的优势在于可以更好的与弧形的瓶身嵌合,从而提升稳定性,同时也给不同类型的饮品相对独立的空间。

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随机配件涵盖了冰盒、蛋架、Tritan book水壶、除冰铲、说明书等主要部件,Tritan book水壶设计为便携式A5大小,不含双酚A等有害物质,时尚便携,健康环保。

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额外附送的三颗心形冰箱贴非常有趣,简单而实用,时刻提醒你“爱生活爱自己、精致一人食、吃货最大”对于生活的谏言。

精工实做 千元冰箱万元品质

衡量一款冰箱的好坏首先要保证其精良的工艺,好的外壳材质可以保证其安全、寿命,更好的发泡、密封材质可以保证其保温、恒温的长久储存。好的压缩机是制冷效率、噪音的重要保证。

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统帅BCD-138LTMPER(DZ)的后背及压机盖板均使用的是钢板材质,拥有寿命更长,耐高温、坚固、耐腐蚀等特征,是冰箱的不二之选。

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其门封采用全球顶尖供应商提供的产品,双气囊结构,门衬与箱体间增加气室,隔绝冷气外漏;与门衬卡槽部分增加挡边设计,阻隔冷气外漏。密封性提高56%,节省能耗5%。

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该机采用整体折U箱体,结实耐用,保温性能好,让冷气无缝外逃。

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底部压缩机所在位置也采用钢板材质,提供给压缩机更好的散热效果以及更好的防鼠、防潮、保温效果。

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左统帅冰箱发泡效果,右为普通冰箱发泡效果

发泡技术是冰箱保温的关键,统帅BCD-138LTMPER(DZ)的发泡工艺中,助剂发泡直径为180 um,远高于普通发泡的350 um,其炮孔更细密,孔径直径更小,填充更均匀,所以能够把温度更好的锁定在箱体之内。

 

性能测试 保鲜、冷冻客观测试

保鲜性能试验:

冰箱最核心的功能就在于冷冻、保鲜,统帅BCD-138LTMPER(DZ)在拥有了这么多核心设计之下,究竟试验效果如何呢,我们进行了为期总共三天的试验。

实验食材:

菠菜、西蓝花、苹果、西瓜、猪里脊肉。

失水率计算方法:

失水率%=(原重量-3天后重量)/原重量*100%

一般来讲,失水率越少证明其保鲜效率约好,在试验环节中我们准备了菠菜、苹果、西蓝花作测试。


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菠菜、西蓝花总储藏时间为72小时。

菠菜放入冰箱前净重323克,72小时后为310.5克,失水率约等于4%。


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西蓝花放入冰箱前净重405克,72小时后为383克,失水率约为5.5%。

 

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苹果总储藏时间为24小时,一切为二,一半放入冰箱,另一半放于正常室温内。

24小时后,冰箱内的半块苹果水分依旧饱满,表皮没有缩水,果肉失水等情况,而室温状态下的苹果外皮萎缩、失水严重。

小结:在保鲜效果上可以直观的看到,菠菜、西蓝花在长期储存下水分依旧保持在比较饱满的状态。苹果被很好地锁住水分,酶促褐变现象相比室温下的苹果要轻,保鲜效果出色。

 

冷冻测试

冷冻是最好的长期保存食材的方式。在冷冻实验中首选选择了猪里脊肉作为测试食材。


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投入冰箱前猪里脊肉净重为328.5克,72小时后取出称重为321.5克,失水率约为2.1%。

且食材可以明显看到,里脊肉没有血水析出,水分被很好地保存在肉中。

这考验的就是这款冰箱的速冻能力,如果冷冻速度慢,那么食材中的水分就会自然渗出导致失水现象较重。

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冰盒投入前

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40分钟后冷冻效果

制冰测试:制冰速度也是测试冷冻效果的重要依据,在冰箱已经开启3小时的状态下,将盛满水的冰盒放入冰箱,最终经过40min的时间冰盒内的水完全冻结,制冰效果较快。

 

综合测试:

耗电、噪音也是消费者关注的重要指标,作为常年不断电的家用电器产品,仅耗电一项就是家庭日常消耗的重点,尤其在夏冬两季,更是用电高峰。

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统帅BCD-138LTMPER(DZ)在开启一段时间,并平稳运行后开始计算综合耗电量,测试时间24小时,并模拟日常使用,开关冰箱门冷藏室门15次,冷冻室门5次,最终其日综合耗电量测试为0.494kW·h/24h。(真实耗电效果与冰箱内食材体积/种类/开关门次数/季节等因素不同而有一些偏差)。

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实验前环境音测试

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压缩机运转后环境音测试

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压缩机位置噪音测试

而噪音方面,当前环境音为36.4dB(A),在压缩机运转时测试其环境噪音值为38.1 dB(A),浅显一点来说,冰箱运行与不运行几乎没有差别,静音效果出色。

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评测总结:

统帅BCD-138LTMPER(DZ)采用全彩复古经典外观,复古而不迂古。138L容量更适合生活节奏较快的白领、两口之家。精致的内饰设计打造优雅的生活情调,顶部采用100℃隔热板材,小家电轻松随心放置,更好的节约室内空间。致密隔热发泡层、多气囊门封条、一体折U箱体,造就了这款冰箱出色的恒温、冷冻效果。超静音,低耗电的优点也让我们可以更安心的将食材交付给它。


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