海尔风幕8°油烟机筑起“健康防烟墙

2019-02-01 16:17:54  环球家电网

消费需求的转变给各行各业带去创新升级的迫切任务。近年来,空气净化器、净水机等产品品类的崛起,直观反映出了消费者健康意识的觉醒,而厨房作为家庭污染的“重地”,也正逐渐引起消费者重视。

    《2018年健康厨房消费趋势报告》显示,以80后、90后为代表的青年人群已成为厨房消费的主力军,与厨房健康密切相关的厨电品类在年轻消费者中的渗透率达到了44%以上。以油烟机为例,从调查数据来看,消费者不再单纯关注风量等参数指标,不跑烟、易清洁、静音等健康功能成为时下热点。

    市场为此应声而动,部分厨电企业开发出大吸力功能油烟机试图解决油烟问题,但是再大的吸力,也会存在油烟逃逸问题,诸如爆炒带来的大油烟接触到强吸力的瞬间,油烟极易被打散、反弹、逃逸扑向用户的面部。行业也出现了号称实现“零跑烟”功能的烟机,业内专家分析,所谓的油烟不逸出仅是在增大吸力的同时调整了烟机结构,却无法从根本上杜绝油烟与人体的接触。

    如何彻底解决油烟与人体接触的问题?海尔风幕8°油烟机的工程师们从三方面对油烟机进行了创新设计:首先增大吸力,基于中国古建筑屋顶仿生学原理,为油烟机进行了深腔倒锥油网结构设计,增加进风面积与滤油面积,实现高效拢烟,烟机吸力提升2倍以上。

    其次,针对油烟逃逸的问题,研发人员从水流漩涡中获得灵感,设计OSC气旋油烟捕捉系统,利用风能形成顺时针空气流转,构成一道与产品成8°角的风幕,通过烟机前部“呼”出风,扰动气流流动形成一道无形的风墙,将油烟与人的脸部彻底隔开,筑起一道“防烟墙”。

    最后,风幕8°油烟机应用斐雪派克变频电机,其可以根据公共烟道中风压的变化自动调节转速,避免城市高层住房的油烟倒灌问题。不仅如此,斐雪派克电机的静音效果更是改变了人们对油烟机“大吸力一定大噪音”的固有印象,中国家电研究院发布的测试报告显示,在用户常用的中、低速下,斐雪派克变频电机噪音相比普通电机低了5分贝左右。

    此前,针对海尔风幕8°的一段测试视频曾引起广泛关注。在视频中,实验人员将两张遇水变蓝的试纸分别贴在海尔风幕8°吸油烟机和普通吸油烟机的控制面板上,并打开发烟锅;等待一段时间后,海尔风幕8°吸油烟机上的试纸没有任何变色。“防烟墙”隔绝的不仅是油烟,更是海尔厨电为用户筑造的一道“健康墙”。

    除了在产品设计上考虑到用户的健康需求,海尔厨电还通过牵头制定行业标准,让用户的安全健康有标准可依:《防干烧加用燃气灶标准》明确了防干烧、无锅自动关火等安全功能特性和技术要求;《光波巴氏食具消毒柜标准》填补了消毒柜品类上的空白,让消毒柜品类有标准可依;《智慧厨房通用技术条件标准》则从灶具、烟机等产品层面的革新以及硬件技术角度切入,定义了用户需要的健康智慧厨房。

    无论是风幕8°油烟机、防干烧燃气灶等产品,还是海尔牵头制定的各项行业标准,均践行着海尔以用户需求作为一切出发点的原则。在人单合一模式的指导下,海尔厨电将用户健康需求放在首位,以产品和标准实现着企业对用户的健康守护责任。


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