洗碗机正加速被亿万中国家庭接纳，本土化创新成企业竞争重要抓手

2024年春节家电市场中，洗碗机绝对是亮眼的存在。苏宁易购发布的春节消费数据显示，洗碗机已然成为家居生活的“新三样”，春节假期苏宁易购门店销售量同比增长超过70%。而且，随着市场认知度的提高，购买群体已经从一二线城市拓展到县城。商务部2月18日发布数据显示，县域市场里，以洗碗机为代表之一的国产智能家居产品的销量增长超六成。

洗碗机正在被越来越多的中国消费者青睐。而随着用户群体的增加，洗碗机适合中国消费者使用习惯的本土化升级趋势也更加明显。首先，核心洗涤能力持续升级，打消消费者“洗不干净的担忧”。针对中餐烹饪浓油赤酱，且中式餐具碗口较深，形状多变，采用普通喷淋水洗难以实现无死角清洁的痛点，出现了多项技术创新。比如，美的晶焰洗碗机的五臂系统，可实现3倍水压下水流高速旋转释放进行全方位无死角冲刷；西门子全能舱洗碗机全能舱洗碗机搭载的iTurbo智能洗可实现智能定位顽固污渍，集中4倍水流强力冲刷，达到定制清洁的效果。

其次，洗涤方式更符合中国家庭餐饮习惯。比如，大多数中国家庭，餐具都是摞在一起收拾，餐具正反面都会有油污的情况，海尔研发了双向喷淋臂技术，实现了每层餐具都被上下两层水流冲洗，确保餐具正反面都能得到全面冲刷；在中式烹饪过程中，锅碗瓢盆往往一起上阵，为了缩短整理时间，分区清洗十分有必要，卡萨帝抽屉式洗碗机采用上下物理分区设计，实现上层洗碗，下层洗锅，有效提高清洗效率。另外，针对不少中国消费者习惯将洗碗机当做短期餐具存储设备的习惯，洗碗机企业还积极优化产品的存储功能，实现了腔体持续干燥，并集成杀菌新科技，让洗碗机兼具消毒柜功能，满足中国消费者日益提高的健康需求。

从被吐槽“智商税”到“新生活必需品”，洗碗机实现了口碑逆袭，市场规模扩张也随之提速。奥维云网统计数据显示，2023年国内洗碗机市场稳中向好，预计全年洗碗机市场零售量将达到193万台，同比增长1.5%，零售额达到111亿元，同比增长8.3%；预计2024年洗碗机将领跑厨电行业，零售量同比增长11.9%至215万台，零售额同比增长13.5%至126亿元。而为了能够在急速扩张的市场中拔得头筹，洗碗机企业围绕国内消费者的特定需求，进行的技术储备战也愈演愈烈。

如，据国家知识产权局公告，近日，珠海格力电器股份有限公司取得一项名为“洗碗机的排风风道结构及洗碗机”专利，摘要显示，该项技术作用于洗碗机洗涤结束后，可以干燥经过排风风道的水蒸汽，以致排风风道里不产生冷凝水以达到干燥的目的，进而冷凝水不会进入厨房，提升了用户体验，同时防止了电气安全事故的发生。同样，美的集团股份有限公司取得一项名为“洗碗机”的专利，其可让洗碗机上下腔体分别形成上“人”字型流道，保证水流的最短路径，提高工作效率，节省时间。

以消费者需求为导向，通过本土化技术创新，让产品集齐更多“技能点”，实现多功能、节能、健康、智能等多方面的突破，最终带来用户体验的切实升级，这正在成为中国洗碗机市场的竞争底色。